Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 130 g de poivron
- Une tranche de pain de mie
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un demi citron
- Une pointe de Tabasco Sel, poivre 
- Le potage de tomate du Lutin Gourmand
- 160 g de concombre
- 1 oignon
- 1 petite gousse d’ail
- Quelques brins de ciboulette
Préparation :
- Préparez 3/4 de litre de potage à la tomate du Lutin Gourmand en ne versant que 4 cuillères de préparation (afin d’obtenir une soupe liquide).
- Lavez, pelez, coupez et mixez le concombre, le poivron, le jus de citron et l’huile d’olive.
- Mixez ensuite l’oignon, l’ail, la ciboulette, le pain de mie.
- Versez ces mélanges dans le potage à la tomate du Lutin Gourmand et mélangez bien.
- Assaisonnez à votre goût avec le Tabasco, sel et poivre.
- Réservez au réfrigérateur 2 heures et dégustez frais.
- Vous pouvez agrémenter votre verrine d’une brochette de mozzarella et de basilic.
Pour cette recette vous aurez besoin :
Bonne dégusation !