- Ingrédients: (pour 6 personnes) :
- 2 cuillères à soupe de potage au poireau du Lutin Gourmand
- 2 carottes
- 1 poireau
- 2 cuil. à soupe de graines de sésames
- 80 g de farine
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- Sel, poivre
- 1 cuillère à café de curry du Lutin Gourmand
- Préparation :
- Détaillez les carottes en julienne.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive et y ajoutez les carottes.
- Salez, poivrez et ajoutez la cuillère à café de curry.
- Baissez le feu au minimum pour laisser fondre les légumes pendant 20 minutes.
- Réservez. Préchauffez le four à 200 °C.
- Mélangez la farine et les œufs.
- Délayer le potage au poireau dans le lait, puis mélangez au mélange œuf/farine.
- Bien mélangez pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
- Salez, poivrez.
- Lorsque la garniture est refroidie, l’ajoutez à l’appareil à clafoutis.
- Mélangez.
- Répartir la préparation dans un grand moule.
- Parsemez de graines de sésames dorées.
- Mettez au four pendant 25 minutes à 200 °C.
Pour cette recette vous aurez besoin :
Bon appétit !