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Steack haché au poivre vert
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 steacks hachés
une noix de beurre
10 cl de vin blanc sec
20 cl de crème liquide
La sauce au poivre vert du Lutin Gourmand
Préparation
Faites griller 4 steacks hachés dans une poêle avec une noix de beurre environ 2 à 3 minutes par côtés. Réservez-les sur des assiettes et couvrez-les avec du papier aluminium.
Déglacez la poêle avec 10 cl de vin blanc sec, puis préparez La sauce au poivre vert du Lutin Gourmand
Ajouter la crème liquide fraîche afin de créer un chaud-froid. Nappez-en les steacks. Servir avec une purée de pomme de terre.
Bon appétit
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