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Noix de saint jacques au velouté d'asperge
Une cliente nous suggère
Cette recette nous est proposée par une de nos fidèle cliente, si vous souhaitez en faire de même, n'hesitez pas à nous communiquer vos recettes!
Ingrédients (pour 4 personnes) :
8 noix de saint jacques
5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
1 litre de crème d'asperge du Lutin Gourmand
du persil frais
Préparation
Préparez 2 litres de crème d'asperge du Lutin Gourmand et incorporez-y la crème fraiche.
Faites cuire lentement les noix de saint jacques à la poêle avec un petit peu de beurre, laissez-les dorer puis retirez du feu.
Dans un bol, versez votre soupe, ajoutez-y les noix de saint jacques et quelques branches de persil
Bon appétit!
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