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Cassolette de pommes de terres confites
Ingrédients (pour 6 personnes)
2 kg de pommes de terre
120 gr de beurre demi-sel
le bouillon de légumes du Lutin Gourmand
le poivre du Lutin Gourmand
Préparation
Peler les pommes de terre, les laver. Les couper en fines lamelles.
Beurrer une terrine allant au four, remplir jusqu'à mi-hauteur de lamelles de pommes de terre, poivrez, ajoutez 2 cuillères à café rases de bouillon de légumes du Lutin Gourmand et quelques flocons de beurre.
Répétez l'opération jusqu'au bords de la terrine.
Avec un couteau, dégager un bord, puis verser de l'eau jusqu'à mi hauteur de la terrine.
Enfournez à 200° pendant 1 heures à 1 heures 30.
Bon appétit!
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